En Fahana Hotels buscamos incorporar a nuestro equipo en Tenerife Sur a una persona para desempeñar funciones de jefe de sector en nuestros apartamentos. La persona seleccionada será responsable de coordinar y supervisar la operativa diaria de sala, garantizando un servicio eficiente, la satisfacción de los huéspedes y el cumplimiento de los estándares de calidad de la cadena.

Responsabilidades principales

• Coordinar y supervisar el servicio de sala, asegurando el correcto funcionamiento de las operaciones y el cumplimiento de los procedimientos establecidos.

• Organizar y distribuir las tareas del equipo, adaptando los recursos a la ocupación y al volumen de trabajo.

• Supervisar la atención a los huéspedes, asegurando un trato cordial, profesional y orientado a la excelencia en el servicio.

• Tomar comandas, servicio de alimentos y bebidas, preparación de espacios y resolución de las necesidades operativas.

• Gestionar peticiones, incidencias y reclamaciones de forma proactiva, ofreciendo soluciones o escalando los casos al departamento correspondiente cuando proceda.

• Verificar la correcta preparación, presentación y reposición de las áreas de servicio, así como el cumplimiento de las normas de limpieza, orden e higiene.

• Realizar sesiones informativas y transmitir al equipo las instrucciones, estándares y objetivos de cada servicio.

• Controlar el uso adecuado de materiales, equipos y productos, comunicando las necesidades de reposición o mantenimiento.

• Colaborar con cocina, recepción, pisos y otros departamentos para garantizar una coordinación fluida y una experiencia satisfactoria para los huéspedes.

• Apoyar en la formación, integración y seguimiento del desempeño del equipo, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo.

Requisitos indispensables

• Experiencia previa mínima de 2 años en puestos de supervisión o coordinación de equipos en hoteles, apartamentos turísticos, restaurantes o establecimientos de restauración.

• Formación en hostelería, restauración, gestión de servicios o formación profesional equivalente.

• Conocimientos de operativa de sala, servicio de alimentos y bebidas, atención al cliente y normas de higiene y seguridad alimentaria.

• Experiencia en organización de turnos, distribución de tareas y supervisión de equipos.

• Capacidad para trabajar en entornos dinámicos y disponibilidad para horarios rotativos, fines de semana y festivos.

• Buenas habilidades de comunicación, resolución de incidencias y gestión de equipos.

• Nivel intermedio de inglés; se valorará el conocimiento de otros idiomas.

Competencias y habilidades

• Liderazgo y gestión de equipos, motivando y coordinando al personal para alcanzar los objetivos del servicio.

• Orientación al cliente, manteniendo una actitud profesional, cercana y resolutiva en todo momento.

• Organización y planificación, priorizando tareas y optimizando los recursos disponibles durante cada turno.

• Comunicación efectiva, transmitiendo instrucciones con claridad y favoreciendo la colaboración entre departamentos.

• Capacidad de resolución, actuando con rapidez y criterio ante incidencias o situaciones imprevistas.

• Responsabilidad y proactividad, contribuyendo a la mejora continua de los procesos y estándares de servicio.

Ofrecemos

• Salario competitivo.

• Contrato estable.

• Formación continua.

• Ambiente de trabajo colaborativo, inclusivo y orientado al servicio.

• Turnos rotativos (nunca partidos) y continuidad de servicios adaptados a la operativa de los apartamentos.

¿Qué buscamos?

Buscamos a una persona con experiencia en supervisión de servicios de hostelería, capacidad de liderazgo y orientación al cliente, que sepa organizar equipos, resolver incidencias y desee integrarse en un entorno comprometido con la excelencia y la mejora continua.